スティックチーズケーキ ストロベリー＆オレオ♪

 

 

 

 

 

最近　我家のスイーツ男子たちが自主ダイエット期間に入ったので（？）

あまりスイーツを作ってなかったんですが

ひさしぶりに　冷凍庫の中に保存していたものを使ってしまおうと

スティックチーズケーキを作ってみました

 

 

 

冷凍していたのは前回　”問題のあるレストラン”レシピで

作ったいちごのレアチーズ生地です

 

 

 

↑ラップを敷いたお弁当箱に入れて凍らせたので

なんだかこんなブサイクなやつです

 

 

 

で　お弁当箱で凍らせていたのでクッキングシートを敷いて

そのお弁当箱に下の生地を仕込みました（笑）。

下はか～んたんでもとってもおいしいオレオの生地

ビニール袋にオレオを入れて

麺棒などでつぶして　溶かしたバターを入れて混ぜ

冷蔵庫で冷やし固めただけです

 

 

 

↑korilakkuma的にはあんまり粉々にせず

ちょっと固まりっぽいものも残した方が

ザクっとくる場所があっておいしいと思います

 

 

で、　そのオレオ生地にさきほどの冷凍レアチーズ生地をのっけて

冷蔵庫で自然解凍しただけです（笑）

 

 

でもネ、　オレオの生地にできたてのチーズケーキ生地を

流し込んで固めるより

冷凍レアチーズを乗っけて解凍する方が

オレオ生地に水分がしみこまなくって

サックサクでおいしいんですヨ

 

 

で　できれば　半解凍くらいの時に切り分けて

その時食べない分はキチンとラップで包んで

ジップロックに空気を抜いていれて

冷凍保存しておいて

食べる時に解凍すると

オレオサクサク状態が保ちやすいんです

ぜひ試してみてくださいませ

 

 

 

朝　起きて（っていうか昼近く）に突然思いたって作ったので

 イチゴとか生クリームの買い置きもなく

家にあるものだけでできとーに飾ったんで

いまいち地味かもです

後でフリーズドライのいちごパウダーがあったので

それをアクセント的に飾ればよかったナ・・・

と思ったんですが、すでに完売してしまったんで、

地味な写真のみです

 

 

 

 

 

 

あたたかくなってきたので横に添えてる

ミントちゃんもグングン新しいはっぱをだして

元気いっぱいになってきてます～

 

 

 

 

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ありがとうございました 

 

 

コメント 2

うわぁぁ、美味しそう～。
とっても上手ですね。
by assimane (2015-04-19 00:01) 

>assimaneさん　nice&コメ　ありがとうございます（*^_^*）。
これからの季節　だんだんもっとあっさり冷たい系が欲しくなってきます～（*^_^*） 私ももっとassimaneさんみたいに食事に力をいれるべきなんですけどネ～。　食事はなかなか手をかける気力がでません～^^;
by korilakkuma (2015-04-20 23:44)